Nghệ và mật ong được không những là vị thuốc hiệu quả chữa đau dạ dày mà còn cả trong lĩnh vực làm đẹp và bồi bổ cơ thể.
Dân gian coi nghệ là vị thuốc có tác dụng hàn gắn vết thương nên thường bôi lên các mụn nhọt sắp khỏi để mau liền miệng, lên da non và không để lại sẹo xấu. Dùng nghệ với liều lượng từ 1 đến 6g (dưới dạng bột nghệ hoặc thuốc sắc) để chữa đau dạ dày, chữa bệnh vàng da, phụ nữ sinh xong bị đau bụng. Nghệ vàng có chất màu curcumin. Curcumin làm tăng co bóp túi mật, do đó có tác dụng trợ tiêu hóa nhưng không làm tăng tiết acid dịch vị dạ dày, điều này có ý nghĩa quan trọng đối với người bệnh viêm loét dạ dày, tá tràng.
I. Hướng dẫn cách làm nghệ và mật ong theo dạng viên thuốc để chữa đau dạ dày
- a) Chuẩn bị
– 120gr bột nghệ tươi ( có thể nhiều hơn nếu muốn làm nhiều)
– 60g mật ong ( có thể nhiều hơn nhưng vẫn đảm bảo theo tỷ lệ 2 phần nghệ/1 mật ong)
– 1 lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa có nắp kín
b) Thực hiện
– Trộn đều hỗn hợp bột nghệ và mật ong
– Se thành các viên nhỏ sao cho mỗi viên khoảng 5gr ( 35-40 viên)
– Cho các viên nghệ mật ong vào trong lọ bảo quản ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi khô ráo thoáng mát
c) Hướng dẫn sử dụng viên nghệ mật ong
– Với bệnh nặng dùng liên tục khoảng 40 ngày. Mỗi ngày 3 lần, mỗi lần 3 viên ( có thể dùng lâu hơn với người thích ứng thuốc kém hoặc bệnh quá nặng)
– Trường hợp bệnh nhẹ ( mới chớm bị bệnh): Sử dụng liên tục 5-10 ngày, mỗi ngày 9 viên chia 3 bữa
Lưu ý khi sử dụng viên nghệ mật ong:
– Không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi vì giai đoạn này trẻ kỵ không nên dùng mật ong
Hướng dẫn cách làm tinh bột nghệ
Để làm tinh bột nghệ bạn cần chuyển bị nguyên liệu cơ bản là củ nghệ vàng, máy xay sinh tố để xay củ nghệ, hai ca nhựa để lắng tinh bột nghệ và khăn lọc nước cốt nghệ. Để tự làm ban đầu bạn có thể chuẩn bị từ 1.5-2kg nghệ tươi, vừa đủ cho nhu cầu sử dụng và bảo quản.
– Các bước tiến hành làm tinh bột nghệ tại nhà:
Rửa sạch củ nghệ và cạo bỏ phần vỏ cho thật sạch. Thái nhỏ củ nghệ tươi cho vào máy xay sinh tố cùng một chút nước. Sử dụng máy xay sinh tố quay cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn. Dùng vải màn để lọc lấy nước cốt của hỗn hợp vừa xay, lọc đến khi nào nước vắt ra trong. Hòa nước cốt với hỗn hợp nước để loãng ra trong 4h cho tinh bột lắng xuống. Gạn bỏ phần nước thu lại tinh bột dưới đáy thêm một ít nước cho vào nồi rồi đun sôi để thu được hỗn hợp tinh bột nghệ. Để nguội hỗn hợp và bảo quản kín, cho vào tủ lạnh. Có thể dùng trong 7 ngày.
– Sau quá trình này các tạp chất, chất xơ, dầu nghệ… đều đã được lọc bỏ và sản phẩm cuối cùng bạn thu được là tinh bột nghệ. Rất nhiều bạn nhầm lẫn giữa tinh bột nghệ và bột nghệ nên sau khi sử dụng nhầm đã không mang lại tác dụng như mong muốn.
– Để làm bột nghệ đơn giản hơn nhiều, bạn chỉ cần tán nhỏ và phơi khô. Bột nghệ không qua quá trình lọc loại bỏ tạp chất và dầu nên sẽ gây vàng da, nóng dạ dày… sau khi sử dụng.
III. Cách chữa đau dạ dày bằng nghệ và mật ong:
Cách dùng:
– Trước 3 bữa ăn, lấy 1 cái cốc sạch cho vào 150 ml nước sôi để nguôi. Cho 3 muỗng cà phê (15g) bột thuốc và 1 thìa cà phê mật ong (10 cc) khuấy cho thuốc tan đều.
– Sau khi ăn xong thì uống cốc thuốc này, trước khi uống nước. Uống 1 ngày 3 lần sau 3 bữa ăn. Sáng – trưa – tối.
Bài thuốc chữa bằng nghệ và mật ong được nhiều người áp dụng và cho kết quả rất tốt. Tuy nhiên cũng có người hợp thuốc người không hợp. Có người uống vào sẽ bị nóng, vì vậy bạn cũng nên cân nhắc khi sử dụng.
– Tinh bột nghệ có rất nhiều công dụng trong cuộc sống về chăm sóc sức khỏe và làm đẹp
– Với thành phần từ thảo dược, được bào chế với phương pháp gia truyền, có tác dụng điều trị hiệu quả các chứng bệnh về dạ dày, không gây mệt mỏi khi sử dụng, không tác dụng phụ, an toàn cho người bệnh.
TYT Xã Nthol Hạ
